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产品性状：白色或微黄色晶体粉末

产品介绍:

维生素C（英语：Vitamin C，又称L-抗坏血酸）,它可以通过合成葡萄糖制备，或从新鲜蔬果中提取，它很容易在空气中氧化，是白色或微黄色晶体粉末，溶于水，微溶于酒精，不易溶于乙醚、氯仿等有机溶剂。其固体状态在空气中比较稳定，其水溶液遇空气易突变。

主要应用：

1、保持食物、水果和饮料的新鲜，防止它们产生难闻的气味。

2、防止肉制品中亚硝酸生成亚硝胺。

3、提高面团质量，使焙烤食品最大限度地膨胀。

4、补充水果蔬菜在加工过程中损失的维生素C

5、食品、饲料添加剂中的营养元素.